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Do-it-yourself cooking

You can take advantage of an external kitchen area at our B&B, where you can prepare tasty barbecues

cucina fai da te

  • Up to half a century ago, the economy was mainly agricultural and sheep farming in Sardinia, but it ensured, however, a balanced cuisine.
  • There is plenty of fresh and dried pasta, meat, eggs and fish on our tables but especially vegetables, the primary source of nutrition and an indispensable element for personal health, especially if grown in a healthy place and in the pristine Sardinian air.
  • Return to the old traditions, we have thought of you, giving you the opportunity to enjoy a little vegetable garden, than reaches its full splendour precisely in summertime, and allows you to bring to the table colourful salads, side dishes rich in vitamins, tasty bruschettas with garlic and cherry tomatoes and omelettes with herbs prepared with our own fresh eggs.

The barbecue is available to our guests

presso il nostro B&B potrete usufruire dei un zona cucina esterna, dove prepare gustosi

barbecuè

 

In sardegna, fino a mezzo secolo fa, l'economia era principalmente agropastorale, essa  garantiva, però, una cucina bilanciata.

Pasta fresca e secca, carne, uova e pesce non mancavano mai nelle nostre tavole ma sopratutto non potevano mancare le verdure, fonte primaria

di alimentazione ed elemento indispensabile per la salute personale, sopratutto se coltivato in un luogo sano e nell'aria incontaminata della Sardegna.

Per tornare alle vecchie tradizioni, abbiamo pensato per voi, di darvi l'opportunità di usufruire di un piccolo orto, con verdure e ortaggi,

che proprio nel periodo estivo è nel pieno del suo splendore vi permetteranno di per portare a tavola coloratissime insalate,

contorni ricchi di vitamine, gustose bruschette aglio e pomodorini e frittate con le erbette cucinate con le nostre uova fresche.

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