Corso di Cucina

Territorio

Il territorio del Nord Sardegna, ed in particolare quello del Nord-Est, mostra il gradevole connubio di bellezza tra la caratteristica montagna granitica della Gallura e gli splendidi arenili sabbiosi misti a piccole e grandi insenature scogliose. Un territorio ricco di flora e di fauna grazie ad un ambiente ideale caratterizzato da numerosi corsi d'acqua. Un territorio che, contrariamente a quanto si possa pensare, vanta il maggior numero di attrattive storico-archeologiche della Sardegna legate, soprattutto, all'era nuragica. Proprio nell'area archeologica di Arzachena si trova l'importantissimo villaggio nuragico di La Prisciona recentemente oggetto di scavi e restauri ad opera della Dottoressa Angela Antona della Soprintendenza per i Beni Archeologici per le province di Sassari e Nuoro.
Porto Cervo e la Costa Smeralda sono certamente le località che trainano il turismo del nord della Sardegna e, probabilmente, dell'intera isola, ma la costa Nord Orientale è particolarmente ricca di punti di interesse turistico. La Costa Gallurese propone la romantica Isola Rossa, il panorama mozzafiato della Costa Paradiso, la bellissima spiaggia bianca di Vignola, le rocce a picco sul mare di Capo Testa e le famose località turistiche di Santa Teresa Gallura e Palau.

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